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其實比起石鍋拌飯更喜歡這種傳統拌飯

石鍋拌飯雖然可以熱呼呼的吃(好像在說一般韓式拌飯不是熱的,放心它也是熱的),石鍋拌飯還有鍋巴

但我每次吃完石鍋拌飯舌頭都好像燙傷一樣,所以才說更喜歡這種傳統韓式拌飯(明明就是自己的問題)

一說全州後面就會自動接韓式拌飯,可想而知這裡的韓式拌飯特別有名,更是朝鮮三大美食之一

這次選的豐南亭(풍남정)是查了Naver Blog後出現率最高的餐廳,可見就連當地人也很推薦這間店

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豐南亭的位子很好找,就在全州韓屋村主街道的入口,殿洞聖堂對面,慶基殿的旁邊

我們到的時候是快中午12點時,中午的時候店家是客滿的狀態,不過當時我們都不太餓,就想說晚點再過來吃

沒想到下午兩點半過來還是要在外面等十分鐘以上,可見豐南亭真的很受歡迎

但菜單都貼在店外所以在外面排隊等候時可以先想好要吃什麼,分別有全州拌飯、石鍋拌飯、生牛肉拌飯、生牛肉

另外我到餐廳才知道原來RUNNING MAN也有來這裡拍攝過呢!!

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我們後來是下午快三點才入座,雖然有二樓,感覺店內座位很多,但非用餐時間還是等了約二十分鐘有

還好可以先享用免費提供的南瓜甜米露(호박 식혜),跟一般甜米露比起來味道還要再甜一些,可能是因為加了南瓜的關係

雖然叫南瓜甜米露不過南瓜味幾乎感受不到(這樣好嗎? ),就連不吃南瓜的我都喜歡上這杯,還喝了兩三杯呢!!

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一坐定位就先送上小菜,小菜的數量也還蠻多的~~

基本的泡菜辣蘿蔔不說,還有綠豆煎餅、辣章魚、生菜沙拉等,也會附上黃豆芽湯

可以吃到更多種韓式傳統小菜(但泡菜有點醃太久太酸就是了 )

 

🍴全州拌飯(전주비빔밥) ₩10000

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來這裡當然要點全州拌飯啦,敢吃生牛肉的話也可以點生牛肉拌飯,我因為不想在韓國拉肚子看醫生就跳過了XD

我一開始真的以為來到拌飯發源地全州拌飯應該很便宜才對,沒想到還是要一萬韓元才吃得到,跟首爾差不多價錢啊!!

不過拌飯跟首爾的很不一樣,光是裝拌飯的碗是金色這點就不一樣了,有更高級的感覺

除了黃豆芽、紅蘿蔔、菇類等常見的配菜外,還有少見的堅果類、黃色涼粉,然後中間一定是生雞蛋

食材上都用很健康的材料,連顏色也很講究,一碗韓式拌飯裡顏色鮮豔,視覺上也都有顧及到

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我承認拌完後的樣子不是很美觀,但可能是拌飯加了香油所以不會像平常廚房會有的OO桶內的O(在講食物這字太不美觀了 )

加了香油的拌飯在攪拌時一直都有香氣出來,但每聞到一次香氣就要對自己說飯還沒拌好再等一下

直到每一個米粒都有均勻沾到香油跟拌飯醬就可以開動了!!!

拌飯均勻的沾到香油跟拌飯醬所以每一口都有香氣在,而且蔬菜菇類等還不少,除了美味外吃起來也很健康

雖然看起來紅紅的不過吃起來不算辣還很香,不太能吃辣的我完全是一口接一口地吃(但有可能是吃太多辣習慣了XD)

下次各位到全州旅遊的話不妨也來豐南亭品嚐道地的韓式拌飯哦~~

 

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[用餐時間:2017年5月]

 

餐廳資訊_透明.png

豐南亭(풍남정)

▌地址:전주시 완산구 전동 태조로 52 (전동성당 맞은편)

▌電話:(063) 285-7782

▌營業時間:每天 10:30~20:30


 


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